Ecologia
Come la pesca eccessiva ha modificato la vita marina?
La popolazione mondiale non smette di crescere, causando un aumento del consumo alimentare, che ovviamente non è senza conseguenze. È il caso della carne, il cui consumo mondiale è stato moltiplicato per 4 dagli anni '60. Secondo la FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura), l'allevamento industriale è responsabile di quasi il 15% delle emissioni di gas serra. Purtroppo, l'ambiente marino è tutt'altro che risparmiato. Infatti, l'impatto ambientale causato dalla pesca eccessiva è disastroso e preoccupa le autorità. Nessun oceano è risparmiato da queste enormi reti a strascico che squilibrano fortemente l'ecosistema marino e provocano la scomparsa di alcune specie. Pratiche denunciate da tempo per limitarne l'impatto negativo e favorire maggiormente la pesca sostenibile, ma che restano ancora troppo diffuse. Cos’è la pesca eccessiva e quali sono le sue conseguenze? La pesca eccessiva consiste nel mettere in pericolo le risorse marine con una pesca troppo intensiva che impedisce il rinnovamento delle specie interessate. Si tratta principalmente di pesca con cianuro, esplosivi o con reti a strascico di fondo. Tra i modi peggiori di praticare la pesca, il trascinamento dei fondali marini è il più dannoso. Navi con immense reti che navigano raschiando il fondo di mari e oceani. E lì passa tutto: dal mollusco più piccolo fino ai delfini. È infatti la prima causa di mortalità di questi ultimi. Questo è ciò che si chiama catture accidentali, che rappresentano circa il 35% delle catture. Quasi 30 milioni di tonnellate di animali marini vengono recuperate nelle reti dei pescherecci a strascico. Ciò provoca una drastica diminuzione delle specie acquatiche (tonno rosso, pesce spada, merluzzo, nasello…). La scomparsa di alcuni predatori come lo squalo (si stima una perdita superiore al 70% della popolazione di alcuni squali e razze dagli anni '70), impedisce la regolazione dei pesci più piccoli e accentua la proliferazione delle meduse sulle spiagge del Mediterraneo. I barriere coralline sono anch’esse colpite dalla pesca eccessiva. Sapendo che ospitano il 30% delle specie marine, rappresentano un elemento essenziale dell’ambiente oceanico. Inoltre, permettono a quasi 1 miliardo di persone di nutrirsi e sono delle vere barriere naturali di protezione contro tempeste o tsunami. Senza dimenticare i rifiuti plastici dovuti alle reti abbandonate negli oceani e nei mari, che rappresentano il 10% dell’inquinamento marino. Una preoccupazione ambientale importante che richiede un’azione rapida ed efficace. Lo scorso 23 febbraio, l'Ifremer (Istituto Francese di Ricerca per lo Sfruttamento del Mare) ha indicato che il 56% dei pesci consumati proviene da pesca sostenibile. Un metodo di pesca più responsabile che rappresenta un metodo per il futuro. Spetta anche a noi consumatori educarci sulla questione per agire e incoraggiare le industrie a una maggiore etica nelle loro pratiche di pesca. Come possiamo agire a nostro livello? Tutti abbiamo una responsabilità riguardo all’impatto ambientale di ciò che consumiamo. Per questo è importante rivolgersi a soluzioni sostenibili. È il caso della pesca sostenibile. Consiste nel praticare una pesca dolce tramite imbarcazioni di piccole dimensioni e evitare le catture accidentali di pesci, molluschi e cetacei rilasciati morti o feriti nell’oceano. E in continuità, non mirare alle specie minacciate di estinzione come visto sopra. Per selezionare bene un pesce da consumare, è possibile fidarsi di alcune certificazioni. C’è innanzitutto il marchio MSC (Marine Stewardship Council), frutto di una partnership tra WWF e Unilever, che certifica che i pesci provengono da una pesca responsabile e rispettano le quote per non danneggiare gli ecosistemi (anche se sono stati accusati di greenwashing nel 2020). L’ecolabel francese Pesca Sostenibile esiste dal 2017 e garantisce un impatto limitato sull’ambiente. Considerando che quasi tutti i pesci dei supermercati provengono da pesca non sostenibile, favorire i circuiti brevi risulta più interessante. Che sia direttamente nei mercati di mare/oceano, o in vendita diretta dalla barca, o tramite aziende impegnate come Poiscaille o Oh ! Matelos in Gironda. Ridurre il consumo di prodotti del mare è anche una soluzione efficace, che permette inoltre di risparmiare dato l’aumento dei prezzi. Inoltre, alcuni pesci sono fortemente carichi di mercurio. È il caso del tonno rosso, del pesce spada o dello sgombro. Mangiare meno pesce, ma mangiare meglio favorendo specie non predatrici come aringa, acciuga o sardina. E se temete di avere carenza di omega 3, sappiate che si trovano principalmente negli oli vegetali (olio di lino, olio di colza…), nei semi di chia o di lino, e anche in alcune verdure come spinaci o avocado, ma in quantità minori. Per saperne di più sulla pesca eccessiva, il documentario Seaspiracy ha indagato sull’impatto catastrofico della pesca industriale sugli ecosistemi.
Come il profumo di una casa crea ricordi?
Il legame tra gli odori e la memoria: un fenomeno affascinante Immaginate di sentire una torta di mele. In una frazione di secondo, senza pensarci, vi ritrovate in una cucina della vostra infanzia. Perché un semplice odore può scatenare un ricordo così preciso, a volte carico di emozioni, altre volte senza un legame diretto con l’odore stesso? La risposta risiede nel modo unico in cui il nostro cervello elabora le informazioni olfattive. Un viaggio sensoriale diretto verso i nostri ricordi Gli odori seguono un percorso particolare nel nostro cervello. A differenza della vista o dell’udito, che passano attraverso un “centro di smistamento” chiamato talamo, le informazioni olfattive viaggiano direttamente verso due aree chiave: l’amigdala e l’ippocampo. • L’amigdala: il centro delle emozioni L’amigdala, la “torre di controllo” delle emozioni, associa rapidamente un odore a una sensazione, che sia positiva (conforto) o negativa (angoscia). Gioca anche un ruolo chiave nell’apprendimento emotivo, collegando gli odori a esperienze significative della nostra vita. • L’ippocampo: il custode dei ricordi L’ippocampo, invece, agisce come il “bibliotecario” dei nostri ricordi. Organizza e immagazzina le informazioni legate a ciò che viviamo. Quando viene percepito un odore familiare, l’ippocampo ritrova il ricordo associato e può restituirlo con una precisione a volte sorprendente. Insieme, queste due strutture creano un legame diretto tra un odore, un’emozione e un ricordo, spiegando perché alcune fragranze possono riportarci immediatamente a un momento preciso della nostra vita. Perché i ricordi olfattivi sono così particolari? I ricordi legati agli odori si distinguono dagli altri per tre caratteristiche principali: 1. Un legame emotivo potente: Un odore non è mai neutro. Evoca immediatamente un’emozione, che sia rasserenante (come l’odore di biancheria fresca) o sgradevole (come quello di bruciato). L’amigdala è direttamente responsabile di questa reazione. 2. Una rapidità istintiva: A differenza di un’immagine o di un suono, che spesso richiedono un’analisi consapevole (identificare un volto o comprendere una musica), un odore agisce in modo istintivo e immediato. 3. Una memoria duratura: I ricordi olfattivi sono radicati nella nostra memoria a lungo termine. Uno studio dell’Università Rockefeller ha rivelato che ricordiamo il 65% dei ricordi associati agli odori dopo un anno, contro solo il 50% per i ricordi visivi. Esempio concreto: Perché l’odore di iodio o di sabbia evoca ricordi di spiaggia per molti? Perché l’ippocampo ha associato questi profumi ai momenti di relax o di gioia vissuti al mare. Tuttavia, queste associazioni variano a seconda delle storie personali. Per altri, lo stesso odore potrebbe rimanere neutro o richiedere una riflessione consapevole per essere collegato a un ricordo. Un esempio significativo: L’effetto Madeleine di Proust Lo scrittore Marcel Proust ha reso celebre questo fenomeno in Alla ricerca del tempo perduto. Immergendo una madeleine nel tè, è immediatamente invaso da ricordi d’infanzia che credeva dimenticati. Questa esperienza letteraria illustra perfettamente ciò che le neuroscienze confermano oggi: gli odori risvegliano ricordi spesso sepolti, con una chiarezza emotiva sorprendente. Punto saliente: Non è solo un aneddoto carino. Questo fenomeno si spiega con il legame diretto tra le aree cerebrali responsabili dell’olfatto, delle emozioni e della memoria. Ciò che senti può letteralmente trasportarti nel passato. Un semplice promemoria prima di continuare… Gli odori non si limitano a stimolare i nostri sensi: attivano meccanismi cerebrali profondi, che rendono ogni fragranza unica e personale. Questo legame diretto tra un odore, un’emozione e un ricordo spiega perché alcune fragranze possono segnare la nostra vita per sempre. I profumi, creatori di identità e conforto nella casa Ogni casa ha il suo profumo unico Ogni casa possiede un profumo unico, composto da un mix sottile di elementi. Questa firma olfattiva gioca un ruolo essenziale nella nostra percezione del “focolare domestico”. Uno studio condotto da Prolitec ha rivelato che l’87% delle persone associa una casa a un odore specifico, che riconoscono anche dopo una lunga assenza. Le fonti di questa impronta olfattiva sono varie: I materiali (legno massiccio, tessuti, vernici). Le abitudini quotidiane (cucina, prodotti per la pulizia, uso di candele). L’ambiente (piante, aria esterna). Questa miscela rende una casa immediatamente riconoscibile e può persino influenzare il modo in cui i visitatori si sentono accolti. Il potere emotivo dei profumi domestici I profumi non si limitano a risvegliare i nostri sensi: agiscono direttamente sul nostro benessere emotivo. Secondo uno studio realizzato dall’Istituto delle Scienze del Benessere di Vienna: • Il 75% dei partecipanti ha dichiarato che gli odori familiari della propria casa li aiutavano a ridurre il livello di stress. • Il 63% ha ritenuto che alcune fragranze contribuissero a rafforzare il loro senso di sicurezza e comfort. I profumi giocano anche un ruolo nella costruzione dei ricordi familiari. Uno studio condotto dall’Università di Bristol ha rivelato che gli odori associati a momenti di convivialità (pasti, feste, serate cocooning…) sono quelli più facilmente richiamati anni dopo, superando spesso i ricordi legati a immagini o suoni. Studio scientifico: Una ricerca dell’Università di Kyoto ha dimostrato che le fragranze naturali come quelle del legno o delle piante riducono i livelli di cortisolo (l’ormone dello stress) fino al 20%, migliorando così la sensazione di benessere. Rituali olfattivi: dare significato al proprio interno I profumi diventano ancora più potenti quando si integrano in rituali. Questi gesti semplici trasformano una casa in un vero rifugio emotivo: • Accendete una candela profumata la sera : un gesto che stende una coperta invisibile di serenità sullo spazio. • Diffondete oli essenziali naturali prima di un pasto o di una lettura. • Adattate i profumi alle stanze : note fresche per la cucina, rilassanti per la camera da letto. Un esempio sensoriale : Pensate all’odore dell’abete, delle spezie e dei dolci durante le feste di fine anno. Questi rituali olfattivi non si limitano ad abbellire uno spazio: ancorano ricordi positivi che durano. Un profumo può trasformare un luogo? I profumi trasformano molto più di uno spazio: influenzano il modo in cui ci connettiamo ad esso. Uno studio dell’Università di Stirling ha dimostrato che i luoghi con un odore armonioso sono percepiti come il 30% più accoglienti e rilassanti. Un odore coerente significa che è armonioso (le zone dello spazio non si oppongono olfattivamente), adatto alla funzione del luogo e integrato sottilmente senza dominare. Perché è importante? Nel contesto dello studio citato, un odore coerente significa che l’intero spazio diffonde un’atmosfera olfattiva che appare ben pensata ed equilibrata. Questo contribuisce alla percezione di un luogo come accogliente e rilassante, poiché gli odori agiscono inconsciamente sul nostro umore. Uno spazio con odori discordanti o sgradevoli può, al contrario, generare confusione, stress o una sensazione di disagio. I ricordi olfattivi: un’ancora nel tempo Perché alcuni odori sono così memorabili? Gli odori hanno una capacità unica di catturare l’istante e di ancorare i ricordi nella nostra memoria a lungo termine. Uno studio condotto dall’Università di Utrecht ha dimostrato che i ricordi legati agli odori non sono solo più vividi, ma anche più dettagliati e carichi emotivamente rispetto a quelli legati a immagini o suoni. Questo fenomeno si basa su due elementi chiave: • Il legame diretto tra le aree olfattive e la memoria emotiva. Gli odori attivano l’amigdala e l’ippocampo, come già accennato. • La loro rarità cognitiva. A differenza di stimoli visivi o uditivi onnipresenti, gli odori sono percepiti in modo più sporadico, il che li rende più memorabili. I profumi come testimoni di istanti preziosi Alcuni odori agiscono come ancore per momenti di vita specifici: • Ricordi d’infanzia : l’odore di una zuppa in cottura lenta o della lavanda in un armadio. • Eventi significativi : il profumo dell’abete a Natale, quello dei primi fiori di primavera. • Luoghi emblematici: Uno studio dell’Università del Sussex ha mostrato che gli odori di alcuni materiali, come la pelle o il legno, possono richiamare istantaneamente luoghi specifici. Trasmettere ricordi attraverso le generazioni Alcuni odori non si limitano a richiamare ricordi personali: si trasmettono come eredità sensoriali. • Le ricette di famiglia: Un odore di pane fresco o di dolci spesso richiama momenti trascorsi con genitori o nonni, creando una continuità tra le generazioni. • Gli oggetti di famiglia: I vecchi mobili in legno, i vestiti o anche i libri conservano un odore che può evocare le persone o le epoche che hanno attraversato. Uno studio condotto dal Memory and Cognition Lab dell’Università di Toronto ha rivelato che gli odori giocano un ruolo centrale nella trasmissione intergenerazionale dei ricordi, risvegliando momenti condivisi che altrimenti sarebbero stati dimenticati. Una memoria olfattiva incisa nel nostro inconscio A differenza di altri ricordi che possono svanire, i ricordi olfattivi spesso rimangono intatti, anche dopo decenni. • Uno studio dell’Università Rockefeller ha rivelato che i ricordi associati agli odori vengono richiamati con una precisione emotiva fino al 70% delle volte, molto più dei ricordi visivi o uditivi. • Esempio scientifico: Una ricerca condotta nel 2021 ha dimostrato che i pazienti affetti da Alzheimer possono talvolta ricordare momenti passati grazie a odori specifici, mentre altri stimoli non producono alcun effetto. Queste scoperte mostrano quanto gli odori agiscano come ancore profonde nella nostra memoria, capaci di risvegliare emozioni e momenti che si credevano dimenticati. Un profumo, una storia da trasmettere Gli odori non sono solo una percezione effimera: plasmano i nostri ricordi e si trasmettono come un’eredità emotiva. Che si tratti di una candela profumata, di una stanza immersa in aromi legnosi o di un semplice odore di bucato fresco, ogni fragranza racconta una storia e crea una memoria duratura. Conclusione: Il profumo, un invito a vivere e sentire Creare un profumo per la casa è molto più che profumare uno spazio: è esaltare l’essenza stessa della vita domestica. Che sia per calmare, risvegliare ricordi o rafforzare il vostro benessere, un profumo scelto con cura può trasformare uno spazio in un luogo carico di emozioni e memorie durature. Se non sapete come cercare o cosa cercare, vi consigliamo il nostro Diffuseur de Bonheur, un profumo per ambiente naturale, vegano e sano per il vostro corpo, la vostra mente e la vostra casa.
Come trascorrere un Natale naturale?
una pesca che tratta direttamente con pescatori con pratiche virtuose e attenti al loro impatto ambientale. I pesci sono pescati in Francia, nel loro ambiente naturale. Un vero circuito corto del mare che vi dà accesso in 48 ore a orate, merluzzi, filetti di branzino... appena pescati!"]]> Il Natale si avvicina a grandi passi e se la corsa ai regali sta per finire, si fanno gli ultimi ritocchi alla decorazione e ora ci si concentra sulla preparazione del tanto atteso banchetto. Un banchetto per un massimo di 6 persone se si seguono le raccomandazioni del governo per evitare la diffusione del coronavirus. Cosa fare per rendere il proprio cenone più responsabile senza compromettere lo spirito del Natale? Kipli vi condivide 5 consigli pratici e molto semplici da applicare! L’albero di Natale. Preferite il naturale al sintetico! “Oh albero bello, re delle foreste, quanto amo il tuo verde…” ma non la tua plastica! Spesso importati dalle fabbriche cinesi, sapete quanto tempo ci vuole per ammortizzare l’impronta di carbonio degli alberi di plastica? “20 anni”, affermava Camille Crosnier al microfono di France Inter nella sua rubrica “Plastica o naturale, i nostri alberi sono ecologici?” (rubrica del 18 novembre 2020). Questi alberi, tutti derivati dal petrolio, vengono rinnovati in media ogni 3 anni…Se optate per un albero naturale (quello vero, con le spine pungenti!), il vostro cenone non sarà solo avvolto da un profumo fresco, ma inviterete la natura al vostro banchetto ! L’85% delle vendite di alberi avviene in Francia. Coltivati in campi appositamente dedicati, la maggior parte degli alberi dei saloni francesi non proviene dalle nostre belle montagne. Per fortuna! 5000 ettari, ovvero 5,5 milioni di alberi, si trovano principalmente nel Morvan, gli altri provengono dal Belgio e dalla Danimarca. Un piccolo punto negativo. Queste coltivazioni di alberi sono trattate chimicamente con vari pesticidi. La soluzione? Esistono alberi biologici o associazioni che propongono di noleggiare un albero in vaso prima di ripiantarlo in città una volta terminato il periodo natalizio. La società di Lione, Société Protectrice des Végétaux, dà l’esempio con un progetto favoloso creato nel marzo 2021.Perché non applicare questa alternativa sostenibile a casa propria? Pianta il tuo albero (versione piccola per il davanzale della finestra o versione più grande nel giardino) o spingiti ancora oltre con le tue idee…Da Kipli, abbiamo semplicemente usato una delle nostre numerose piante, quella che abitava orgogliosamente la hall dei nostri uffici. Con una decorazione sobria ed elegante… il risultato è stupefacente! Se cercate delle idee ancora più creative, molte idee ingegnose sono state create da vari marchi sul mercato: alberi in parquet, in legno, in macramè o anche fatti con vecchi libri…! Imballaggio. Optate per carta regalo riutilizzabile! Brillano, ci fanno sognare con le loro paillettes, ma sono abbastanza poco rispettosi del nostro bel pianeta. I piccoli imballaggi sono tra i prodotti più richiesti in questo periodo natalizio: se ne consuma dal 10% al 20% in più rispetto al resto dell’anno. Se cercate una soluzione più responsabile, vi consigliamo di usare carta riciclata certificata FSC o PEFC, prova che proviene da foreste sostenibili. Potete anche riutilizzare vecchie carte di giornale. Ancora meglio: usate imballaggi in tessuto! Avete mai provato la tecnica giapponese del Furoshiki? Con un bel tessuto naturale in lino o cotone biologico certificato GOTS, applicate questa tecnica tradizionale per avvolgere i vostri regali in un tessuto che sarà anche un secondo regalo. I regali. Less is more. Ogni anno siete alla ricerca del regalo perfetto per zio Paolo o zia Luisa e vostro cugino ha sempre gusti particolari? Risultato: il giorno di Natale scambiate mille regali e metà finisce in una scatola in fondo alla cantina. Benvenuto sovraconsumo!Perché non ridurre i consumi nonostante un periodo in cui il rischio del “troppo” e la tentazione sono così alti? Nei paesi anglosassoni, la tradizione del “Secret Santa” (“Babbo Natale Segreto” in Francia o “Natale canadese” in Québec) permette a famiglie, colleghi o amici di scambiarsi regali a caso. Estrazione anonima, la sorpresa è al massimo, se si riesce a non scoprire il nome della persona prima del grande giorno. Da diversi anni, l’organizzazione di questo piccolo gioco per le feste è supportata da siti come Tirokodo: semplice, veloce e si può anche scrivere la propria lista di Babbo Natale. L’idea di comprare un solo bel regalo e di rinunciare a questa corsa di fine anno vi permette di alleggerirvi e di finire l’anno in tutta tranquillità! Senza voler criticare le abitudini di Babbo Natale, optate piuttosto per comprare un solo regalo giocando a Babbo Natale Segreto! E per i vostri piccoli, pensate ai giocattoli eco-responsabili! In Europa, l’85% dei giocattoli commercializzati proviene dalla Cina e solo il 7% dei giocattoli prodotti in Francia viene venduto in Francia. Tra i marchi francesi attivi nel settore, trovate: Les Mini mondes con giocattoli in plastica riciclata, jeujouetique che propone giocattoli in legno e senza batterie, o ancora greenweez, dove si trovano puzzle, giochi di imitazione, circuiti e piccole biciclette eco-responsabili. La cena. Favorire i produttori locali e i pesci provenienti dalla pesca sostenibile Onorate i produttori locali! Niente di meglio che prodotti del territorio freschissimi per arricchire la vostra tavola. Per la carne, è meglio rivolgersi al vostro macellaio assicurandovi che la merce provenga da allevamenti francesi biologici o eco-responsabili, o ordinare direttamente da un allevatore. Per il pesce, potete rivolgervi al pescivendolo del vostro quartiere, facendo attenzione, anche in questo caso, alla provenienza dei prodotti. Con Poiscaille, avrete la certezza di mangiare pesci provenienti da pesca sostenibile, cioè una pesca che tratta direttamente con pescatori con pratiche virtuose e attenti al loro impatto ambientale. I pesci sono pescati in Francia, nel loro ambiente naturale. Un vero circuito corto del mare che vi dà accesso in 48 ore a orate, merluzzi, filetti di branzino... appena pescati! Consigli per limitare lo spreco alimentare In Francia, 10 milioni di tonnellate di cibo vengono gettate ogni anno e lo spreco alimentare raggiunge un picco del 17% in Europa durante le feste. A Natale, giorno di festa, spesso si compra più del necessario per far sognare i nostri ospiti, con pasti pantagruelici, pieni di colori e pietanze. E poi, o si riesce a consumare gli avanzi nei giorni successivi, o purtroppo finiscono nella spazzatura. Mentre il governo ha messo a punto la legge anti-spreco sull’economia circolare entrata in vigore il 1° gennaio 2021, possiamo anticipare facendo la spesa in modo più responsabile! Interroghiamo i nostri ospiti in anticipo per conoscere le loro preferenze, controlliamo le etichette dei prodotti deperibili, compriamo sfusi per limitare gli imballaggi… E se per caso vi avanzasse del cibo, potete immaginare molte ricette per evitare di sprecarlo. Il sito Cuisineaz vi offre molte idee anti-spreco, sia per i vostri avanzi di tacchino, di frutti di mare o di salmone! Speriamo che questi consigli vi siano stati utili. Sappiate che ogni piccolo gesto conta, quindi non esitate ad adottarne anche solo uno! :)
Come purificare la propria casa? I nostri metodi per una buona pulizia energetica.
Con l'arrivo della primavera, molti si dedicano a una grande pulizia del loro spazio vitale. Questo include selezionare, spolverare, pulire dal pavimento al soffitto, aspirare e rimuovere gli oggetti ingombranti. Il decluttering è benefico per il benessere. Le ricerche mostrano che una pulizia approfondita di ogni stanza può ridurre lo stress e calmare le ansie. Riordinare e pulire innesca un processo di liberazione, facendoci sentire più leggeri, in forma migliore e in uno stato mentale più sereno. Ma avete pensato alle energie negative? Eliminare la polvere dagli oggetti non basta, perché le cattive vibrazioni o onde negative possono accumularsi anche nell'aria. Qui parliamo di pulizia energetica! Prendete il sale grosso e il bastoncino di salvia per purificare la vostra casa dalle cattive vibrazioni. Sommario: Cosa sono le energie negative? Quali sono gli effetti di queste energie negative? Quando purificare il vostro spazio? I nostri metodi per purificare la vostra casa dalle energie negative Come eseguire un rituale di purificazione? Migliorare il vostro spazio per favorire le energie positive Cosa sono le energie negative? Le energie negative, secondo le credenze sociali e culturali, possono avere significati diversi. In generale, comprendono tutte le influenze dannose che ci circondano e si installano nelle nostre abitazioni, come pensieri negativi, negatività quotidiana, conflitti ed emozioni negative persistenti come rabbia o paura. Secondo alcune credenze, queste cariche energetiche dannose possono essere anche legate a entità o spiriti maligni. Per mantenere una casa sana e piena di energie positive, è cruciale favorire una libera circolazione dell'energia e liberarsi delle energie negative attraverso una pulizia energetica. Il Feng Shui, ad esempio, mira a armonizzare gli spazi per permettere questa circolazione. Quando le onde negative si accumulano, creano pesantezza, provocando malessere o una sensazione di oppressione dovuta alla stagnazione energetica. Quali sono gli effetti di queste energie negative? Gli effetti delle energie negative possono variare da semplici sensazioni di malessere a un'oppressione più grave, influenzando il morale e causando stress, irritabilità, malinconia e talvolta depressione. Diventa quindi essenziale purificare regolarmente l'energia ambientale, utilizzando piante, resine e incensi che assorbono o respingono le energie negative della vostra casa. Quando e perché purificare la vostra casa dalle energie negative? Alcuni momenti chiave sono particolarmente favorevoli a questo processo: Nuovo trasloco : Purificate la vostra nuova abitazione per ricominciare con il piede giusto e far vostra la casa. Atmosfera pesante : Quando l'atmosfera della casa sembra carica o opprimente, una purificazione può aiutare ad alleggerire l'ambiente. Dopo un decesso : Dopo la perdita di una persona cara, purificare la casa aiuta a calmare le energie e a favorire il lutto. Cambiamenti di vita: Dopo una separazione o un divorzio, è utile rinnovare l'energia della casa per segnare un nuovo inizio. Disturbi del sonno: Se incubi o insonnia disturbano il vostro riposo, purificare la vostra camera può contribuire a ristabilire la pace interiore e migliorare il sonno. Presenza inspiegabile: Se percepite energie o pensate che la vostra casa possa essere infestata, purificare lo spazio può ristabilire la serenità. Ognuno di questi momenti rappresenta un'opportunità per pulire le energie del vostro ambiente, per promuovere benessere e tranquillità. Le 7 metodologie per purificare efficacemente la vostra casa La salvia bianca Esistono diversi tipi di salvia che permettono la purificazione delle energie della vostra casa. La salvia bianca essiccata, o Salvia Apiana, è frequentemente usata per le sue proprietà purificatrici, spesso sotto forma di bastoncino di salvia. In fumigazione, emette un fumo denso che scaccia le energie negative fuori dalla casa. Si raccomanda di aprire porte e finestre durante l'uso per aiutare a eliminare completamente queste energie. Il Palo Santo per guarire Il Palo Santo, un legno sacro usato dagli sciamani del Sud America, è anche noto per le sue capacità purificatrici. Bruciare un bastoncino di Palo Santo libera un profumo gradevole e crea un'atmosfera zen. Il suo utilizzo è semplice come quello dell'incenso. Accendete il bastoncino con un fiammifero. Lasciatelo bruciare per un minuto poi scuotetelo per spegnere la fiamma. Passeggiate nelle stanze della vostra casa per distribuire il fumo oppure piantatelo in una ciotola e lasciatelo consumare in una sola stanza. Il benzoino per calmare Una delle proprietà principali del benzoino è la sua capacità di purificare l'energia circostante. Viene spesso bruciato sotto forma di incenso durante cerimonie religiose e spirituali per eliminare le energie negative e favorire un'atmosfera armoniosa. Il suo profumo dolce e zuccherino è molto calmante e rilassante, perfetto per creare un ambiente adatto alla meditazione, alla riflessione o anche alla connessione spirituale. Il sale grosso Il sale grosso è usato nel processo di purificazione per assorbimento al fine di catturare le energie negative e gli spiriti maligni. Basta metterlo in ciotoline contenenti un po' d'acqua e disporre questi recipienti in ogni angolo della stanza da purificare. Dopo tre giorni, potete gettare il contenuto di queste ciotole. L'alloro Utilizzato da secoli, l'alloro ha molti benefici, purificazione dell'aria, eliminazione delle energie negative o anche riduzione dello stress. Per questo, avete 3 modi a disposizione: L'infusione, immergendo le foglie in acqua calda per poi spruzzarle in casa vostra. Disponete del alloro a casa vostra sotto forma di piccoli mazzi o in piccoli sacchetti. Fai bruciare alcune foglie di alloro secche e lasciale consumare lentamente nella stanza che desideri purificare. Il rosmarino Questo tonico potente attiva le vibrazioni positive ed elimina le energie negative. È anche efficace nei rituali di protezione per individui o spazi. Bruciare rosmarino purifica l'atmosfera, lasciando dietro di sé una sensazione di tranquillità e benessere. Come realizzare un rituale di purificazione per eliminare le energie negative? Inizia aprendo tutte le finestre della tua casa. Questo permette non solo al fumo di uscire, ma anche alle energie negative di disperdersi. Poi, prendi la pianta o il legno che preferisci e accendilo con una candela o un fiammifero. Soffia delicatamente sulla fiamma affinché si trasformi in fumo. Durante il tuo rituale, recita una preghiera, un mantra o un affermazione che risuoni con le tue convinzioni personali. Usa le mani per dirigere dolcemente il fumo verso tutti gli angoli di ogni stanza, impregnando ogni spazio. Infine, una volta terminato il rituale, posiziona la tua pianta su un supporto resistente al fuoco, come una conchiglia di abalone, e lasciala spegnere naturalmente. Quali miglioramenti apportare alla tua casa per favorire buone energie? Per creare un'atmosfera di benessere nella tua casa, alcuni miglioramenti possono contribuire molto a un'energia positiva. Prima di tutto, considera di rinfrescare le pareti con vernici chiare e rilassanti per trasformare l'atmosfera del tuo interno. Poi, assicurati che il tuo giardino, se ne hai uno, sia ben curato. Un piccolo bonus: far fiorire piante sane intorno alla tua casa favorisce anche un miglior flusso energetico. L'aggiunta di finestre di qualità può migliorare la luminosità e la ventilazione, creando così un ambiente più piacevole. Pensa anche a ottimizzare la disposizione dei tuoi mobili per favorire una buona circolazione dell'energia. Delle illuminazioni ben studiate, degli ingressi accoglienti, un bagno ristrutturato, oli essenziali e riparazioni regolari sono altri elementi che rafforzeranno la positività del tuo spazio. Tutti questi piccoli miglioramenti permetteranno non solo di attirare le buone vibrazioni, ma anche di purificare le energie stagnanti o negative. Allora, per riassumere: per migliorare il tuo benessere, purifica la tua casa dalle energie negative, soprattutto durante cambiamenti di vita o dopo eventi significativi. Usa metodi come la salvia o il Palo Santo e riordina il tuo spazio per ottimizzare i flussi energetici. Namasté ✨
Le chiavi del gîte: la piattaforma dedicata ai promotori di progetti di gîtes e case per ospiti!
Hai in mente di creare un gîte o una casa per ospiti? Forse hai già iniziato il progetto, o addirittura possiedi già una struttura ricettiva professionale e vuoi conoscere le possibilità di ottimizzazione a tua disposizione? Allora non potremmo consigliarti meglio della piattaforma “Les clés du gîte”! Questa piattaforma online è dedicata agli ospiti attivi e ai portatori di progetto di gîtes & maison d’hôtes! Su Les clés du gîte troverai: una moltitudine di informazioni, strumenti creati per supportarti al meglio, e anche una comunità (di esperti e professionisti) per scambiare in tutta semplicità e convivialità. L’obiettivo: facilitare le interazioni e creare sinergie tra professionisti affinché le problematiche incontrate da alcuni possano offrire soluzioni ad altri e viceversa. È anche l’occasione per instaurare partnership. Les Clés du Gîte è stata creata da Laura Wignolle nel 2021. Laura possiede lei stessa un gîte 3 stelle. È appassionata del mondo dell’ospitalità e ristorazione: “Nel gennaio 2019, quando ho lasciato la mia vita cittadina per rilevare il gîte di gruppo « Le Moulin de Bernard » nel Lot, ho avuto molte difficoltà a sfruttare le mie conoscenze nonostante una solida formazione in Marketing e Gestione Aziendale. Di fronte alle difficoltà incontrate durante tutto il mio percorso di creazione, e ancora oggi a causa della mancanza di informazioni facilmente accessibili, ho coltivato il desiderio di aiutare i portatori di progetto a sviluppare il loro progetto di ospitalità turistica”. Un’adesione alla piattaforma Les clés du gîte ti apre molte porte: catalogo di partner con tariffe preferenziali comunità di professionisti appassionati e appassionanti centro risorse organizzato per temi: diritto, finanza, insolito, marketing, gestione ecc. Slack riservato ai membri per condividere buone offerte e trucchi! 45 minuti di coaching con Laura offerti forum di discussione per chiedere consigli agli esperti eventi in arrivo per ancora più scambi e buon umore Le chiavi del gîte sono anche un podcast in cui Laura intervista ospiti attivi per ripercorrere per più di un’ora il loro percorso, gli ostacoli superati e gli insegnamenti che oggi rendono la loro attività un successo. Disponibile gratuitamente su tutte le piattaforme di ascolto, sono episodi pieni di consigli e buone vibrazioni per aiutarti a lanciare il tuo progetto. Chissà, potresti essere il prossimo ospite a testimoniare?! LA PIATTAFORMA Ospiti attivi: 58 membri Hôtes en activité : 49 membres Partner: 16 membri Totale iscritti sulla piattaforma: 141 membri
I prodotti per la finitura del legno non sono così innocui come sembrano.
Per garantire la durabilità del legno da arredamento, i prodotti di finitura a base di vernice, cera, olio o pittura sono indispensabili nel processo di fabbricazione o ristrutturazione del mobilio. Infatti, qualunque sia il ruolo del mobile in legno, sarà inevitabilmente soggetto a ogni tipo di micro-aggressione durante il suo utilizzo. Che si tratti di urti, sfregamenti, liquidi o graffi, il mobile fa parte della vita familiare e subisce i piccoli incidenti quotidiani. Sebbene i prodotti di finitura siano di grande utilità, non sempre si conosce cosa li differenzi, quale sostanza privilegiare e soprattutto se siano prodotti nocivi per la salute o per l’ambiente. Ecco una piccola guida che vi permetterà di saperne di più su questi diversi prodotti. La vernice: una protezione rinforzata e duratura Le vernici utilizzate per il legno da arredamento sono considerate filmogene. Ciò significa che apportano uno strato aggiuntivo di protezione. La vernice è principalmente trasparente (esistono anche vernici colorate, ma sono meno frequenti) e conferisce al legno un aspetto completamente diverso che può essere lucido, satinato o opaco. Insieme alla pittura, rappresenta la protezione più resistente nel tempo. Oltre all’aspetto estetico, il grande vantaggio della vernice è di permettere di proteggere il legno da urti o dall’acqua. È quindi particolarmente raccomandata per i mobili che saranno collocati in ambienti con un alto livello di umidità o che saranno molto sollecitati nell’uso. La manutenzione di un mobile verniciato è molto semplice; basta spolverarlo con un panno. È anche possibile applicare olio di lino una volta all’anno dopo aver spolverato il mobile interessato. I vantaggi dell’olio di lino sono che nutre e protegge il legno donandogli maggiore brillantezza. La pittura: per un cambio di stile Applicare uno strato di pittura su un mobile in legno permette di conferirgli un aspetto estetico completamente diverso, sia per quanto riguarda il colore sia per il risultato finale. Le possibilità sono infinite. Un modo semplice e rapido per trasformare un mobile o rinnovarlo. Essendo la pittura opaca, essa nasconde le particolarità visibili del legno (venature, cambi di colore…). La pittura è filmogena, quindi lascia uno strato di materia sul legno. Ciò permette di proteggere il mobile dagli usi quotidiani: che si tratti di acqua o urti. Per la manutenzione di un mobile dipinto, niente di più semplice: spolverare con un panno e pulire con sapone e acqua tiepida, se necessario. La cera: la base dell’encausto incolore La cera fa parte dei prodotti di finitura molto utilizzati nel settore dell’arredamento. Metodo tradizionale per un effetto satinato discreto, la cera è particolarmente adatta ai mobili antichi, permettendo di conferirgli una nuova patina. Tuttavia, la cera non è filmogena e rispetta l’aspetto autentico del legno. Come la vernice, la cera può essere colorata per migliorare l’aspetto del legno, ma questo uso è poco frequente perché è essenzialmente incolore. Il vantaggio della cera è di impermeabilizzare il legno e di far mantenere la sua elasticità per una maggiore durata. È una buona alternativa alla vernice o alla pittura, ma è meno protettiva di questi ultimi due. Un altro pregio: il suo odore particolare e gradevole che si diffonde in tutta la stanza. Anche in questo caso, la manutenzione di un mobile cerato non è complicata. Prima di tutto, bisogna spolverare il mobile interessato con un panno senza inumidirlo, poi applicare olio di lino per ravvivarne la brillantezza. L’olio: una finitura discreta Molto simile alla cera, l’olio permette di effettuare le finiture del legno mantenendo il suo aspetto naturale e valorizzandone le specificità estetiche. Infatti, l’olio penetra nel legno, nutre tutta la sua struttura e protegge le sue fibre. Al tatto è morbido, ma non è filmogeno. Il legno non conserva uno strato visibile in superficie. Esistono diversi tipi di olio, alcuni colorati, ma i più naturali sono incolori. Per un’applicazione omogenea dell’olio, si consiglia di lavorarlo con un pennello. L’olio protegge il legno dall’umidità e dalla polvere e permette al legno di patinare col passare del tempo. È economico rispetto agli altri prodotti di finitura citati in precedenza, ma è anche il meno protettivo. La spolveratura di un mobile oliato si fa con un panno morbido, evitando di usare prodotti di pulizia aggressivi. L’oliatura del mobile può essere rinnovata annualmente. Privilegiate il naturale Tra queste diverse soluzioni di finitura del legno, quali sono quelle da privilegiare per conservare un interno sano beneficiando al contempo delle sue proprietà protettive ed estetiche? La buona notizia è che ogni categoria ha la sua controparte naturale. Per quanto riguarda vernice e pittura, vi consigliamo di orientarvi verso prodotti con composizioni semplici a base d’acqua, e idealmente incolori per le vernici. In generale, i produttori di prodotti di finitura vantano l’aspetto ecologico e salutare dei loro prodotti. Quindi, con una menzione senza VOC, naturale o senza formaldeide, è un buon segno. Per quanto riguarda oli e cere, le versioni vegetali vi garantiscono un prodotto non nocivo. L’olio di lino è molto usato, per esempio, ma potete anche utilizzare olio di girasole o olio d’oliva. Per quanto riguarda le cere, ne esistono di origine animale come la cera d’api, la più conosciuta, e di origine vegetale, come la cera di carnauba. Da notare che la cera vegetale non viene mai usata pura ma mescolata con altre cere (animali o minerali). Infine, se vi chiedete quali finiture abbiano ricevuto i vostri mobili nuovi, potete chiedere chiarimenti al marchio. Da Kipli, siamo trasparenti a riguardo. Gli artigiani con cui lavoriamo usano solo prodotti di finitura naturali per valorizzare la nostra gamma di mobili per interni.
Inquinamento dei nostri ambienti interni: facciamo chiarezza tra vero e falso
Sapevate che l’inquinamento indoor è altrettanto nocivo quanto quello della strada? Pensate a dare un’occhiata alle etichette dei prodotti per la pulizia del vostro supermercato? Perché si dice che le piante verdi sono ottimi purificatori d’aria? Promesso, faremo di tutto per chiarirvi le idee sbagliate e condividere con voi i nostri consigli per respirare (bene!) in casa… senza spaventarvi! L’inquinamento esterno è più importante di quello dei nostri ambienti interni: FALSO Contrariamente a quanto si crede, i nostri ambienti interni sono fino a 8 volte più inquinati delle strade che percorriamo ogni giorno. I combustibili fossili (petrolio, gas naturale, carbone) sono ovviamente i principali colpevoli all’esterno, ma non sottovalutate il fumo di tabacco e delle candele profumate, le emissioni dei prodotti per la pulizia, i sistemi di riscaldamento, i vapori della cucina e del fai-da-te, la presenza di animali e i materiali utilizzati per la costruzione dei vostri mobili. Nell’aprile 2021, un nuovo studio aggiornato dal Ministero della Salute ha stimato che un adulto che vive principalmente in un luogo chiuso (abitazione, trasporti, uffici, negozi…) inala tra 10 000 e 20 000 litri d’aria composta da inquinanti che possono avere un effetto negativo sulla salute e provocare, a breve o lungo termine, irritazioni oculari e/o delle vie respiratorie, mal di testa, crisi d’asma ecc. Solo nell’area Euro, l’inquinamento indoor sarebbe responsabile di 117 200 decessi all’anno? L’intero studio è da scoprire qui Il mobilio in legno può contribuire all’inquinamento interno: VERO Nei nostri interni, non si immagina che la bella culla del nostro bambino o la grande libreria che troneggia nel soggiorno diffondano componenti organici volatili (COV) e semi-volatili (COSV). Questi inquinanti sono presenti nell’aria e nella polvere ma anche nei mobili in legno. Questi ultimi sono spesso stati citati dall’Agence Nationale de la Sécurité Sanitaire perché la loro fabbricazione, nella maggior parte dei casi, avviene con pannelli di legno ricostituito e colle con solventi. Il risultato finale è una piccola bomba di COV che non si sospetta. Tutto ciò, senza contare la presenza di altri inquinanti nocivi nelle vernici e nei smalti, ma anche in alcuni tessuti dei divani. Fortunatamente, ci sono diverse soluzioni a vostra disposizione.Trovate tutti i lavori sui COV e COSV realizzati dall’Agence Nationale de la Sécurité Sanitaire qui Si sceglie solo mobilio prodotto in Francia per preservare l’aria degli interni: FALSO Oggi, non esiste alcuna legislazione in Francia per proteggere il consumatore da prodotti altamente dosati in COV. Per ridurre l’inquinamento interno, ci si orienta soprattutto verso prodotti pensati per una migliore qualità dell’aria. Attualmente, sempre più marchi lavorano i loro prodotti con materiali naturali e finiture sane, senza COV, né COSV. È il caso di Kipli, per esempio. Per ciascuno dei suoi prodotti, il marchio si impegna a offrire mobili depurati e progettati per durare. Così, Kipli beneficia del marchio indipendente Eco-Institut che garantisce l’assenza di sostanze ed emissioni nocive per la salute. I suoi mobili in legno massiccio sono certificati PEFC e sono rivestiti con vernice all’acqua senza solventi. Attualmente, esistono diverse certificazioni per guidare il consumatore, non esitate a scrutare le etichette! Naturalmente, appena possibile scegliere prodotti fabbricati localmente, l’impatto ecologico e sociale del vostro acquisto sarà più positivo. I prodotti per la pulizia venduti nei supermercati sono molto pericolosi: VERO Le formule chimiche dei prodotti per la pulizia e l’imballaggio in plastica sono forti emettitori di inquinanti. Per migliorare la qualità dell’aria interna, ci si affida a prodotti naturali, puliti e poco costosi. Si lucida il bagno con aceto bianco, si puliscono i vetri con bicarbonato di sodio diluito in acqua, si lava il pavimento a vapore con due gocce di olio essenziale di limone bio, si lava il bucato con sapone nero e un po’ di aceto bianco ecc. Il web è pieno di ricette facili e testate. E se preferite orientarvi verso prodotti già pronti, allora seguite quelli che indicano un logo certificato: Ecolabel Europeo, Ecolabel Nordico e Blue Angel. Ci si fida anche dell’espressione « aria interna controllata » che indica che l’emissione di inquinanti nell’aria è limitata durante l’uso del prodotto in questione. L’esposizione all’inquinamento interno riguarda solo anziani e bambini: FALSO Tutti sono interessati dall’inquinamento interno. Neonati, bambini, adolescenti, adulti, donne incinte e anziani: che si sia in buona salute o meno, i COV sono ovunque e possono avere effetti sulla salute. L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha appena aggiornato uno studio quantitativo che riporta che l’inquinamento dell’aria interna provoca infezioni acute delle vie respiratorie e contribuisce per il 28% a tutti i decessi per polmonite negli adulti. Ogni anno, l’inquinamento dell’aria interna causerebbe in media la morte prematura di 20.000 persone in Francia. Fortunatamente esistono mille e una soluzioni facili per depurare la propria casa. Si pensa ad esempio a ventilare bene quotidianamente ogni stanza e a comprendere i piccoli loghi accostati ai prodotti per la pulizia. Meglio ancora: si segue la tendenza vintage acquistando pezzi di arredamento che hanno vissuto e hanno avuto il tempo di dire « addio » ai cattivi COV!Se desiderate leggere l’intero studio dell’OMS, è disponibile qui. Basta leggere bene un’etichetta per conoscere l’emissione di COV: VERO La soluzione è spesso proprio davanti ai nostri occhi. Le etichette apposte sui prodotti per la pulizia mostrano tutte un riquadro chiamato « emissioni nell’aria interna ». Il pittogramma indica in modo molto semplice il livello di emissione di inquinanti volatili (COV). Così, ci si fida di un prodotto che segnala « A+ » e « A » e si rimette rapidamente sullo scaffale quello che indica una « B » o peggio, una « C ». Per il momento, questo riguarda solo i prodotti per la pulizia, ma si incrociano le dita per una segnaletica dedicata all’arredamento. Aerare la casa non serve a nulla: FALSO Aerare la casa è fortemente raccomandato, in particolare dai medici per prevenire la comparsa di muffe o funghi, abbassare il tasso di umidità, la ritenzione di allergeni, di prodotti chimici e così permettere il ricambio dell’aria della casa. Apriamo bene le finestre per almeno dieci minuti, estate come inverno, principalmente prima delle 8 e dopo le 22 per godere di un’aria esterna meno inquinata. E ricordiamo di aerare bene ogni volta che si svolge un’attività che può essere fonte di inquinamento come cucinare, fare bricolage o passare l’aspirapolvere. Un futuro decreto imporrà un’etichettatura sui mobili: VERO Ora sappiamo che i mobili sono responsabili del 20% dell’inquinamento dei nostri interni. Per cercare di porvi rimedio, un decreto lanciato nel 2017 è ancora in fase di studio. Riguarda l’etichettatura ambientale dei nuovi mobili che arrivano sul mercato francese. I testi si ispirano a una perizia fornita nel 2015 dall’Agenzia nazionale per la sicurezza sanitaria dell’alimentazione e dell’ambiente e riguarderebbe una dozzina di inquinanti preoccupanti tra cui COV e COSV. Non vediamo l’ora che il decreto venga pubblicato e applicato! Le piante verdi sono buoni elementi per purificare l’aria dei nostri interni: FALSO È un'idea diffusa: le piante verdi sono perfette per depurare gli ambienti interni. Uno studio condotto dalla Nasa nel 1989 aveva anche esaminato a lungo la questione, spiegando, senza realmente dimostrarlo, che le piante verdi purificano molto bene l’aria ambiente. Ma colpo di scena: nel settembre 2011, l’ADEME (Agenzia per la transizione ecologica) si è occupata dell’argomento e ha scientificamente dimostrato che la vegetazione interna (il dragone, il pothos e la pianta ragno) non depura l’aria ambiente e non contribuisce in modo significativo alla diminuzione dei livelli di inquinanti osservati. Ma attenzione! Questo non vi impedisca di continuare ad annaffiare il vostro bel Zamioculcas o la vostra piccola Sanseviera che illuminano il vostro nido accogliente! E soprattutto, niente panico: adottiamo alcuni dei consigli sopra citati e… respiriamo profondamente!> I risultati completi dello studio pubblicato nel 2011 dall’ADEME sono disponibili qui.
Perché la sobrietà è la principale soluzione ecologica?
Di fronte all’urgenza climatica, la sobrietà energetica è più che mai al centro dell’attualità. A seguito del conflitto tra Russia e Ucraina, si parla di un inverno costellato da interruzioni di corrente o blackout. Sapendo che normalmente, molte famiglie faticano a riscaldarsi adeguatamente, fare uno sforzo collettivo è ora indispensabile per il bene comune e per l’ambiente. Uno sforzo che riguarda sia gli industriali che i privati, precisiamo. Mentre il termine sobrietà per molti richiama la nozione di mancanza o restrizioni, è necessario un cambiamento di paradigma per trasformare questo in un concetto positivo. Abbiamo sempre vissuto nella convinzione che solo l’abbondanza sia la via verso la felicità. Non è così. Soddisfare i nostri bisogni primari e costruire una società più equa, con accesso al comfort per tutti, è tanto più appagante. Per limitare il proprio impatto ambientale, si possono adottare diversi comportamenti senza rivoluzionare il proprio stile di vita. Seguite la guida! Quando l’attualità ci impone un cambiamento di abitudini Ecco, è tempo di agire. I concetti legati a un consumo più consapevole si sono moltiplicati negli ultimi anni, ma senza un reale impatto. La decrescita, il minimalismo, la sobrietà energetica, bei termini che purtroppo trovano poco riscontro. È stato necessario un conflitto tra Russia e Ucraina per rendersi davvero conto che non si può vivere in abbondanza senza conseguenze deleterie. Questa volta è diverso, tocca il nostro portafoglio con un tasso d’inflazione del 6,6% registrato ad agosto. Certo, non è dovuto solo alla guerra in Ucraina (calo dell’euro, rilancio fiscale), ma tutto è cambiato dall’inizio del conflitto. Inoltre, l’approvvigionamento di alcune materie prime già in crisi si complica per tutto ciò che proviene da Russia e Ucraina come gas, petrolio, carbone, grano o mais. Il settore energetico è il più colpito. Così il governo ha invitato le imprese a ridurre al massimo il loro consumo energetico. Sono previsti piani di distacco (interruzioni di corrente temporanee per evitare il sovraccarico). Diverse misure sono state adottate per evitare un blackout questo inverno. Così, la situazione si fa tesa, e si osserva più che mai la nostra interdipendenza tra paesi europei. Il concetto di sobrietà torna quindi alla ribalta nei media come soluzione concreta per un consumo più consapevole. Soluzione sia economica, ecologica che di mantenimento del nostro comfort. Ma al di là della problematica energetica che ci minaccia, la sobrietà è soprattutto una filosofia di vita che consiste nel rivolgersi all’essenziale per non cadere più nella trappola del consumismo eccessivo. Un cambiamento di paradigma per meglio concentrarsi su se stessi e agire in modo duraturo a favore dell'ambiente. E gli ambiti di miglioramento sono molteplici: alimentazione, trasporti, energia… Tanti argomenti quante prospettive di cambiamento. Il concetto di sobrietà felice; tornare all’essenziale Agire a favore dell’ecologia significa mettere in discussione la nostra visione del mondo. Le paure legate alla rarefazione delle risorse e al degrado ambientale ci spingono a rivedere le nostre abitudini. La sobrietà ecologica o energetica diventa allora LA soluzione più efficace per ottenere miglioramenti concreti a medio e lungo termine. Al governo, sono stati formati gruppi di lavoro per stabilire un piano di sobrietà energetica che ha come obiettivo la riduzione del 40% del nostro consumo entro il 2050. Alcune aziende hanno già adottato misure come spegnere le insegne di notte o ridurre la luminosità nei negozi. Ma per evitare che questo aspetto della sobrietà sia vissuto male a livello individuale, bisogna passare a un concetto di sobrietà felice. Ciò significa cambiare modello di vita, valorizzando chi agisce per il bene comune e non chi promuove marchi altamente inquinanti e prodotti con durata molto limitata. Per farlo, si possono mettere in atto diverse cose. A cominciare da rimettere in voga l’artigianato, proponendo prodotti di alta qualità realizzati con materiali nobili. Sostenere i piccoli produttori locali per garantire trasparenza e tracciabilità delle materie utilizzate. Altrimenti, comprare di seconda mano è una soluzione che si sta sempre più diffondendo. Far durare piuttosto che sostituire; l’obsolescenza programmata rende i nostri dispositivi rapidamente inutilizzabili. Ma è possibile prolungarne la vita prendendosene cura o riparandoli se possibile. Scegliere mezzi di trasporto più ecologici come il treno o la bicicletta per i tragitti brevi permette anche di apprezzare diversamente il viaggio. L’elogio della lentezza, per essere più ancorati al momento presente. E tanti altri gesti sono possibili a livello alimentare, energetico, cosmetico… La sobrietà felice è un accumulo di nuove abitudini che a livello sociale ci permette di cambiare mentalità e di andare verso un modello di consumo etico e consapevole. Un circolo virtuoso che ci conduce verso un mondo più equo ed ecologico.
Professionisti dell'ospitalità: come comunicare il vostro impegno ecologico?
Da ormai diversi anni, numerosi attori del turismo e delle strutture ricettive professionali prendono in considerazione il loro impatto ambientale e sociale e stanno così effettuando la loro svolta verde. Anche voi state effettuando la vostra transizione ecologica e partecipate così, su scala personale, allo sforzo collettivo per la preservazione del nostro pianeta? Scoprite le misure eco-responsabili chiave da adottare in questo articolo (acquisti responsabili e sostenibili, limitare i rifiuti, consumo energetico ecc.). Può inoltre essere interessante comunicare il vostro impegno responsabile con un approccio di sensibilizzazione e visibilità rivolto ai viaggiatori eco-consapevoli, un approccio che ha senso se si considera che l’83% dei viaggiatori desidera fare del turismo sostenibile una priorità in futuro (booking survey). Vediamo allora alcune idee per valorizzare le iniziative responsabili adottate. Alcune idee per comunicare la vostra transizione ecologica Le Certificazioni Idealmente, vi consigliamo di comunicare su elementi verificati e verificabili; per questo, privilegiate gli acquisti responsabili con certificazioni come ad esempio i prodotti per la pulizia certificati “ecocert” o, per i vostri mobili in legno, la certificazione FSC/PEFC che garantisce la gestione responsabile delle foreste da cui proviene il legno, misure che permettono di ridurre il vostro impatto ambientale. Esistono numerose certificazioni da considerare nelle vostre iniziative ecologiche. Queste garantiscono ad esempio la qualità, la non tossicità, la durabilità delle vostre attrezzature, ma anche l’etica e il rispetto delle condizioni di lavoro delle persone coinvolte nel processo di produzione delle vostre attrezzature. Oltre a inserirsi nelle vostre iniziative ecologiche, potranno anche essere messe in evidenza sul vostro sito internet o in loco, per esempio. Vi consigliamo quindi di dotarvi di marchi impegnati che offrono attrezzature durevoli, sane ed eco-responsabili. Diversi marchi offrono questo tipo di prodotti, come il marchio Kipli che propone in particolare materassi in lattice 100% naturale particolarmente adatti all’uso alberghiero e rispettosi dell’ambiente. I social network Consultati massicciamente, rappresentano un’opportunità per raggiungere il vostro target con contenuti personalizzati e curation di contenuti, per esempio. Vi consigliamo quindi di comunicare con dati chiave significativi, immagini esplicite e risultati, se possibile. Questo avrà un impatto considerevole sulla vostra visibilità e sulla vostra e-reputazione, ma è anche soprattutto l’occasione per limitare la vostra comunicazione materiale e l’uso della carta, per esempio. È anche l’occasione per mettere in risalto i vostri partner eco-responsabili e considerare una visibilità incrociata. È infatti ciò che propone Kipli con il suo supporto marketing dedicato e personalizzato che offre alle strutture ricettive professionali fornite dal marchio. Infatti, offre loro diverse opportunità di comunicazione su vari supporti, principalmente digitali, per sensibilizzare gli ospiti e mettere in evidenza l’impegno responsabile della struttura. Le etichette Sempre più strutture che hanno adottato misure eco-responsabili richiedono la certificazione. Proprio come le misure eco-responsabili adottate, l’etichetta messa in evidenza aumenterà la soddisfazione dei vostri ospiti, la vostra visibilità e il valore percepito della vostra struttura. Tra queste, esiste la celebre eco-etichetta La Clef Verte, che è la prima etichetta di turismo sostenibile in Francia e a livello internazionale. Se soddisfate i criteri richiesti, considerare una certificazione è quindi un modo molto efficace per comunicare i vostri impegni responsabili in modo credibile e certo; può inoltre essere considerata una ricompensa vista la quantità di sforzi forniti. La sensibilizzazione dei vostri ospiti Uno dei criteri della Clef Verte è infatti la sensibilizzazione dei clienti al consumo responsabile, è un ottimo modo per includere i vostri ospiti nelle vostre iniziative ecologiche e l’opportunità di proporre attività all’interno della vostra offerta. Vi consigliamo di comunicare questi valori attraverso tutorial, laboratori ludici in loco che tengano conto ad esempio delle specificità della vostra regione o online; c’è poi la possibilità che i viaggiatori diffondano i vostri valori sui social network condividendo la loro esperienza, per esempio.